专家顾问:宋德标
讲师介绍:
宋德标, 网金牌讲师
自任职客房服务员伊始,从业三十余年。先后在瑞士联邦纳什.卡尔顿高级饭店、国内国际假日成员酒店任职主管、经理。在国内高星级酒店历任人力资源总监、执行总经理、总经理、业主方代表。曾派送接受亚太区假日大学、假日美国孟鸠斯中心职业经历。
三、优势擅长:
主讲核心管理课程:(原创)
1)《酒店中高层经理非人力资源管理八项技能提升》
2)《精品酒店(会所)管理技能专业品质》
3)《酒店师与发展执行力》
3)《酒店市场定位、选择方法及营销策略》
四、课件纲要:
一、《酒店中高层管理者非人力资源管理技能》
A、《酒店中高层经理非人力资源管理技能》主要通过“二个体系+三个定位+三个基点”构成综合管理运作,帮助酒店解决以下问题重点:
1、酒店企业要永续经营与的发展经营品牌,需要管理干部的快速成长;
2、掌握非人力资源管理的基本概念,接受新的非人力资源管理理念,从而提供酒店对人才的有效管理,达到留住优秀人才的目的。
3、尤其对新晋升干部全面管理技能提升,系统理解管理的逻辑性,减少管理失误,提高管理效率!
4、中层的成长是最“坚难”的,如何才能快速的成长?理论联系实践:再好的理论,不能实际应用,对酒店企业没有任何作用。
5、本次课程是在实践工作的基础上,操作性强,在深入理解的基础上,提炼、总结、归纳大量的管理技能
二、《精品酒店(会所)管理技能专业品质》
A、《酒店中高层经理非人力资源管理八项技能提升》将成熟的经营管理经验与职业充分融合,不仅形成了独特的酒店管理操作体系,同时也形成了管理操作体系。帮助酒店解决以下问题重点:
B、内训目标:借鉴国际酒店业专业技能品质服务经验,结合中国精品酒店服务实际问题,培养现代精品酒店民族式管理与服务。
1)为精品酒店培养理念新、素质高、训练有素、技能过硬的管家服务员;
2)全面掌握精品酒店管理与服务所必需的各种技能技巧,提升酒店整体服务品质,增强酒店服务优势;
3)在充分理解现代酒店个性化服务发展趋势的基础上,为宾客、重要宾客提供最佳质量的服务;
4)提高宾客、重要宾客满意度,提高酒店入住率及综合收益率,进而提高精品酒店的社会知名度及市场竞争力。
三、《酒店师与发展执行力》
A、《酒店师与发展执行力》借鉴国际酒店业专业技能品质经验。明确酒店的目的,了解传统酒店目的不同的方面。现代酒店的出发点和归宿是“酒店的生存与发展”。而传统酒店目的出发点是酒店企业文化的理解和认同。
B、《酒店师与发展执行力》的概念。首先明确精品酒店的目的,了解传统酒店目的不同的方面。现代高端酒店的出发点和归宿是“酒店的生存与发展”。而传统酒店目的出发点是酒店企业文化的理解和认同。现代酒店的目的是为员工知识、技能、职业心态等综合素质,提高适应高端客户群的细分市场。而传统酒店目的是适应市场和宾客持续发展的需求。他们的共同点是,树立酒店良好的品牌形象,培养酒店人才,提高员工和客户群的忠诚度。共性的目的意义在于;
1、补偿作用
酒店有支持经营机能的补偿作用。
2、保持酒店竞争力的重要手段
高素质的酒店员工队伍,是酒店最重要的竞争因素。
所以本《酒店师与发展执行力》课程的口号是:每一位酒店资深员工都是师、有益于每一个人!
C、内训目标:
1)了解如何解决中的问题
2)掌握人力资源与发展及执行的方法
3)掌握用需求纠正问题时应采取的行动步骤
4)学会如何以积极的心态去辅导学员
5、微咨询、顾问式,即运用课件内容为工具:调研访谈、导入、星级评定、筹建开业员工招聘与指导、建章立制解决酒店实际问题与导向。
五、个人作风介绍:
良好的教育与背景,使我养成了坚强、自信、执着、成稳的性格特点。尤其近年来一直在解放军酒店企业工作,能始终以较高的政治素养和强烈的责任感,热爱酒店事业。能够敏锐洞察、全面把握酒店在时代变革中的经营管理、非人力资源与发展等问题。
珍惜、感恩在我生命中一路走过的每位员工、同事、领导、老板对我职业生涯中曾经的教育、批评和帮助。感恩每一个团队让我懂得了为企业努力、做人思维心态平衡、做事思维勤奋的方向:以团队力量思考各类问题,以怀感恩之心为基础、以关怀之情的以身作则与正确领导方法,去指引和教育员工积极建设团队。
“爱人者,人恒爱之、敬人者,人恒敬之”。爱,会产生信念!爱,会产生力量!爱,会纯洁心灵!爱,会让我们的员工队伍心无旁骛。用理论与实践与趣味相结合的员工管理,便迅速抓住员工心理,快速有效。这是我带领团队的心得!